2023年12月5日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が12月11日(月)～15日(金)に提供する昼食の献立表です。 免疫力アップのビタミンC ～免疫力をつけて寒さを乗り切ろう！～ ビタミンCは体内に侵入したウイルスや細菌と戦う白血球やリンパ球に多く含まれていることから、ビタミンCを摂取することで免疫機能が強化され、病気への抵抗力が高まります。また、ビタミンCは肌のコラーゲンを合成し肌のダメージ […] 続きを読む
2023年11月28日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が12月4日(月)～8日(金)に提供する昼食の献立表です。 体を温める食品を取り入れよう！ ～発酵食品編～ 本格的に寒くなってきました。冷えた体を温める食品は様々ありますが、今回は体を温める食品として「発酵食品」をご紹介します。発酵食品に入っている酵素は体の新陳代謝を促して体を温めてくれます。発酵食品には、納豆、キムチ、チーズ、味噌などがあり […] 続きを読む
2023年11月20日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が11月27日(月)～12月1日(金)に提供する昼食の献立表です。 季節の食材 冬が旬！ ～秋から冬、寒さ負けずに過ごしましょう！～ 冬が旬のほうれん草。ほうれん草は年中みられる野菜ですが、冬のほうれん草は特にビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンC量は夏に収穫されたものと比べるとなんと３倍も多いそうです。ビタミンCはコラーゲンをつくるの […] 続きを読む
2023年11月17日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が11月20日(月)～24日(金)に提供する昼食の献立表です。 季節の食材 １１月が旬の野菜 ～秋から冬、寒さ負けずに過ごしましょう！～ 寒くなってくると食べたくなってくるのが鍋です。鍋の具材として欠かせない冬を代表する野菜「白菜」。白菜には風邪予防や免疫力アップにも効果的な栄養が豊富に含まれています。白菜は大部分が水分で出来ているので、1 […] 続きを読む
2023年11月6日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が11月13日(月)～17日(金)に提供する昼食の献立表です。 秋が深まり食材のうま味が増す11月 ～秋から冬、寒さ負けずに過ごしましょう！～ 10月より寒さが増す11月は、魚であれば産卵時期を迎える前であり、野菜であれば寒さに耐える時期です。この季節が旬の食材は、栄養をたっぷり蓄え、うま味がアップしています。栄養価も高いため、気温の変化によ […] 続きを読む
2023年10月30日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が11月6日(月)～10日(金)に提供する昼食の献立表です。 元気に冬を乗り越えよう！～野菜で体を温めぽかぽか健康に～ ＜食事のポイント＞体を温めてくれる効果の食べ物（鍋物、ねぎ、しょうが湯、香辛料（唐辛子）、ほっとミルク等）をバランス良く食べることです。 【体を温める野菜】 ・人参、ねぎ、たまねぎ、ごぼう、れんこん、かぼちゃ、生姜、にら、に […] 続きを読む
2023年10月23日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が10月30日(月)～11月3日(金)に提供する昼食の献立表です。 かぼちゃの栄養素定着してきたハロウィン。ハロウィンといえば【かぼちゃ】のランタンですね！そこで今回は、かぼちゃの栄養素についてご紹介します。 かぼちゃは、抗酸化作用のある「ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE」を豊富に含んでいて生活習慣予防や美容にも効果的な食材です。油と絡めた […] 続きを読む
2023年10月16日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が10月23日(月)～27日(金)に提供する昼食の献立表です。 “スポーツの秋”にちなんで骨を強くする食事と運動！◎骨を強くする運動骨は負荷がかかるほど骨をつくる細胞が活発になり強くなる性質があります。散歩や階段の上り下り、手すりにつかまって片足立ちなどの軽い運動を日常生活の中に取り入れ運動量を増やしましょう。また、カルシウムの吸収を助けるビ […] 続きを読む
2023年10月9日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が10月16日(月)～20日(金)に提供する昼食の献立表です。 “スポーツの秋”にちなんで骨を強くする食事と運動！ ◎骨を強くする食事骨の形成に役立つ栄養素はカルシウム、ビタミンD、ビタミンKなどがあります。特にカルシウムとビタミンDを同時に摂ることで、腸管でのカルシウムの吸収が良くなり、骨折予防効果が期待できます。 続きを読む
2023年10月3日 週間献立表 デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が10月9日(月)～13日(金)に提供する昼食の献立表です。 読書の秋、スポーツの秋、味覚の秋、どのような秋をお楽しみでしょうか？ 10月9日はスポーツの日！栄養をしっかり摂り、適度な運動をすると、丈夫な身体を作ることができます。食事は、1日に必要なエネルギー源と栄養バランスを考えながらいただきましょう！ 主食：身体を動かすエネルギー源となり […] 続きを読む
