2024年10月7日 週間献立表 デイサービスセンターわらべが10月14日(月)～18日(金)に提供する昼食の献立表です。 旬の味覚 さつまいも美味しい秋の味覚のさつまいも。役立つ情報をご紹介♪①選び方：皮の色が鮮やかで傷や黒ずみがなく、ヒゲ根が少ないものを選びましょう。年明けから春にかけて出荷される貯蔵もののサツマイモは、デンプン質が糖化し、水分も抜けることで甘さが濃くなります。②保存方法：乾燥と低温に弱いので、冷蔵庫には入れず […] 続きを読む
