デイサービスセンターわらべが10月21日(月)～25日(金)に提供する昼食の献立表です。
レシピ紹介☆魚のマスタード焼
作り方
①魚に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。
②オーブントースターに入れて魚に火を通す。
③粒マスタードとマヨネーズを合わせて、②の魚にのせるように塗る。
④再びトースターに入れてほんのり焦げ目をつける。
加熱は180度で15分程度。ご家庭のオーブンやトースターによって時間や温度は調節してください。
作りやすい分量
・魚2切れ
鮭、さわら、サバなどお好みのもの
・塩コショウ 適量
・小麦粉 適量
・粒マスタード おおさじ1/2
・マヨネーズ おおさじ1と1/2
