デイサービスセンターわらべが9月2日(月)~6日(金)に提供する昼食の献立表です。
~オレンジに含まれる効果ついて~
オレンジはビタミンCや食物繊維、カリウムなどの成分を多く含んでいます。
ビタミンC・・・抗酸化作用があり老化や、病気の元になる活性酸素を除去します。また免疫力を高めて感染症にかかりにくくする他、食べ物に含まれる鉄分の吸収をよくする働きもあります。
食物繊維・・・便秘予防の他に、胃や小腸内で食物繊維粘性が高まるため食べ物の脂質や糖質の吸収を緩やかにすると言われています。
カリウム・・・体内の余分な塩分(ナトリウム)の排泄を促し水分のバランスを調整する働きがあります。