デイサービスセンターわらべが8月26日(月)～30日(金)に提供する昼食の献立表です。
～チーズに含まれる栄養について～
チーズは体に必要な栄養がバランスよく含まれている栄養食です。
カルシウム・・・強いからだや、骨を作る上で欠かせない大切な栄養素です。
たんぱく質・・・筋肉や細胞、血液などを作る重要な栄養素です。チーズには「白い肉」と言われるほど豊富に含まれています。
ビタミン・・・からだの抵抗力を高めるビタミンA、からだの成長や回復を助けるビタミンB2抗酸化作用のあるビタミンEなどが含まれています。
チーズはカルシウムが豊富で少量でも多くのカルシウムを効率的に摂れます。体内への吸収率が高く、小魚や海藻類の約2倍もあります。からだへの吸収率をよくするためにビタミンD（いわし・かつお・レバー・しいたけなどに多く含まれる）を一緒に摂取しましょう。
