デイサービスセンターわらべが8月5日(月)～9日(金)に提供する昼食の献立表です。
～夏バテ予防に！！夏野菜を食べよう～
夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体の中からクールダウンしてくれます。トマトやきゅうりなど生で食べられるものも多いので夏に不足しがちなビタミンなどの栄養素を簡単に補給することができるのが夏野菜の長所です。
なす・・・塩分を体の外に出す働きのあるカリウムが多く含まれています。余分な塩分や水分を体外に排出してくれるので、高血圧の予防やむくみの解消に役立ちます。
きゅうり・・・ビタミンA、ビタミンB、ビタミンCを含みますがほとんどが水分です。水分とカリウムの働きにより、だるさやむくみを防ぐ効果があります。
