デイサービスセンターわらべが7月15日(月)～19日(金)に提供する昼食の献立表です。
～カレーは「究極の健康食」 上手に食べて夏バテ解消～
実は、カレーは「漢方薬」がふんだんに入った、究極の健康食の一つなのです。薬として扱われてきたスパイスが大量に入っているカレーは、食欲低下や肝機能低下を防いだり、自律神経の働きを高めたりするなど、様々な健康効果が期待できます。カレーのつけ合わせには、野菜のピクルスなど「酸味がある」ものがお勧めです。酸味には、疲労物質と呼ばれる乳酸を取り除いたりする働きがあります。カレーを日々の食生活にうまく取り入れて、暑い夏を乗り切りましょう！
