デイサービスセンターわらべが7月8日(月)～12日(金)に提供する昼食の献立表です。
～旬の「ゴーヤ」の健康効果について～夏も本番。蒸し暑い日が続き、体の疲れを感じたりはしていませんか？そんな今の時期にこそ、食べてほしいのが「ゴーヤ」です。夏を代表する野菜のひとつでもあるゴーヤは栄養豊富で、β-カロテンやビタミンCを豊富に含んでいます。また、β-カロテンは油と一緒にとると吸収率が上がるため、油を使った調理法で食べるのがオススメです！ゴーヤ料理を積極的に食べて、この夏も元気に過ごしましょう。
