デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が5月6日(月)～10日(金)に提供する昼食の献立表です。
～春は気候や環境の変化で心身のバランスが乱れやすくなる季節です～
体の不調に負けない為にも「トリプトファン」を摂って気分や感情をコントロールし、心の安定を保つ脳内ホルモン「セロトニン」を増やしましょう！
トリプトファンが多く含まれる食材は、豆腐・納豆・味噌などの大豆製品、チーズ・牛乳・ヨーグルトなどの乳製品やごま・アーモンド・落花生・くるみなどのナッツ類、卵、魚などです。セロトニンを増やすにはごま・アーモンド・落花生・くるみなどのナッツ類、卵、魚などになります。他に、海藻など食べて腸内環境を整え、運動や日光を浴びることで分泌を高めてくれます。
