AELCARE(アエルケア) Inc. は、居宅介護支援事業所わらべ、デイサービスセンターわらべ、住宅型有料老人ホーム山みずき、住宅型有料老人ホーム愛の郷を運営しています。

週間献立表

デイサービスセンターわらべ「AelDay(アエルデイ)」が4月8日(月)~12日(金)に提供する昼食の献立表です。

~春に旬を迎える野菜~
キャベツ、玉葱、スナップエンドウ、レタスなど、水分が多くみずみずしい食感です。春ならではの野菜の美味しさはこの時期にしか味わえません。たけのこ、ふき、ウド、セリ、アスパラガスなど苦みやアクの強い食品には、老廃物を排出する作用や細胞を活性化し新陳代謝を活発にする働きがあります。栄養たっぷりの食材が多いので、新鮮なうちに食べて夏に向けてしっかり体調を整えたいものです。

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