デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が8月28日(月)～9月1日(金)に提供する昼食の献立表です。
～残暑厳しい時期の食事について～
暑い時期は、白米より麺類の方が食べやすいといった方が多いと思います。毎日麺類や焼きそばばかりでは、栄養が偏ってしまいがちです。そこで気を付けるポイント！
①麺類を食べる時は、野菜をたっぷり摂りましょう！
素麵などを食べる時には、野菜不足になりがちです。食べる時の工夫として、季節の野菜や錦糸卵などをのせ、副菜を野菜の煮物や炒め物にする事でかさが減り多く野菜を食べることができます。
②つゆは全部飲まずに残しましょう！
麺類は塩分が多めです。全ての飲まずに少量残すことで塩分控えられます。血圧の高い方は、特に注意しましょう。
③ムセに注意しましょう！
ムセる頻度が多くなってきたら、つゆにトロミを付ける工夫で改善できます。
