デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が8月7日(月)～11日(金)に提供する昼食の献立表です。
夏祭り（8月8（火）・10（木）・11（金）開催！）
おやつにかき氷＆たこ焼きです。
夏本番！ ～危険な暑さ～食材の取り扱いの際には、注意が必要です。家庭内でも食中毒の発生リスクが飛躍的に高まるため、食中毒予防３原則を徹底しましょう。
①つけない…調理の前・食べる前には、手を丁寧に洗い雑菌を食べ物につけない。（調理器具などは用途によって使い分け、十分な洗浄、消毒をしましょう）
②増やさない…食品に付いた細菌を増やさないためには、食品を長時間常温や直射日光に当たる場所に放置しない。（温度管理が必要な食品は、すぐに冷蔵庫や冷凍庫に保管しましょう）
③やっつける…肉や魚などを加熱して食べる食材は、中心部まで十分に加熱して殺菌します。（肉・魚・卵を調理した後の調理器具は、熱湯殺菌や台所除菌剤の使用が効果的です）
