デイサービスセンターわらべ「AelDay（アエルデイ）」が7月10日(月)～14日(金)に提供する昼食の献立表です。
夏バテしないカラダ作り、今年の夏を元気に乗り切りましょう！
～夏バテ予防ポイント～
【②ビタミンB₁の補給】
ビタミンB₁は、エネルギーを産み出すときに必要です。炭水化物に含まれる糖質は、主にビタミンB群の助けによって体を動かすエネルギーを産み出すことができます。不足すると、体内に摂取しにくくなりエネルギー不足になってしまいます。また、汗や尿からの排泄であったり、炭水化物に偏りがちな食事になってしまうことがビタミンB₁をより消費してしまうので、積極的に摂りましょう。アリシン（にんにく、にら、ネギ、玉葱など）を含む食品と一緒に食べるとビタミンB₁の吸収が良くなります。
次週に続く
